| Голосование |
|
| Ваш любимый алкогольный напиток |
Закончен 29.4.10 23:02
|
» Пиво
17.53 % (17)
| » Вино
13.40 % (13)
| » Водка
7.22 % (7)
| » Ром
3.09 % (3)
| » Коньяк
12.37 % (12)
| » Текила
9.28 % (9)
| » Виски
16.49 % (16)
| » Джин
5.15 % (5)
| » Ликер
5.15 % (5)
| » Не пью!
10.31 % (10)
| Всего голосов: 97
Всего голосовавших: 94 | |
|
|
|
Оросительное устройство
На рис. 2 изображено оросительное устройство, предложенное автором А. П. Николаевым. Устройство состоит из нескольких распределительных трубных решеток с раструбными патрубками, располагающимися над трубами колонны.
Насадочная колонна для получения спирта-ректификата на винпунктах
До сих пор в Узбекистане получаемый при утилизации
отходов виноделия спирто-иодный раствор крепостью 25—40 об.% отправляют для
ректификации на заводы в Ташкент или Самарканд.
Ферментативная подготовка крахмалистого сырья к сбраживанию
Использование ферментных препаратов микробного
происхождения позволило создать новую технологию выработки этанола.
Характеристика амилолитической активности различных штаммов
Амилолитическая активность различных
штаммов плесневых грибов определялась по скорости осахаривания растворимого
крахмала ферментными препаратами, полученными указанным выше способом.
Технология производства спирта без разваривания сырья
Энергетический
кризис, охвативший многие страны
мира, стал мощным стимулом
поиска новых технологических решений
производства спирта без разваривания.
О возможности применения насадочных колонн для перегонки и ректификации спирта
Применяемые
в спиртовой промышленности брагоперегонные и брагоректификационные аппараты
оборудованы тарелочными колоннами. Однако наука и практика показывают, что
тарелочные колонны могут быть с успехом заменены насадочными колоннами,
действующими более интенсивно.
Влияние протеолитических ферментов на выход спирта
Нами изучен состав вторичных и побочных продуктов,
образующихся при сбраживании сусла, осахаренного ферментными препаратами,
которые содержат амилазы и протеазы. Источником протеолитических ферментов
служила глубинная культура гриба Asp. oryzae. В контрольных вариантах
используемое сусло не подвергали протеолизу.
Установки для производства солода по статическому способу
На
современных предприятиях прогрессивной является организация производства солода
по статическому способу с совмещением процессов замочки ячменя, его
проращивания и сушки солода в одном агрегате (солодорастительном ящике).
Производство пива с использованием нетрадиционного сырья
Одно из направлений технического
развития производства пиво - разработка технологии получения пивного сусла с
использованием нетрадиционных видов сырья.
СПОСОБ СОВМЕСТНОЙ ПЕРЕРАБОТКИ КАРТОФЕЛЯ И КОРМОВОЙ ПАТОКИ НА СПИРТ
В наших работах
приведены результаты исследований, направленных на разработку
технологии производства спирта из крахмалосодержащего сырья путем кислотного
осахаривання крахмала.
|
|
| Объявление |
|
Уважаемые посетители!
Вы можете помочь развитию проекта. Принимаем для размещения обзоры, статьи по тематике алкогольной продукции.
Публикуем анонсы и размещаем ссылки на Ваши новые книги, статьи.
Зарегистрируйтесь и Заполните форму! |
|
|
| |
|
|
